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株式会社ミナト 中途採用

ここには成長の環境がある

Improve myself

「美食」（おいしい食）と「サステナブルな食と社会」の実現を企業理念として、日本でも唯一無二の「食のプラットフォーム」として主にレストランやホテル、また食にかかわるあらゆるニーズにお応えし、生産者、料理人さんなど加工者、それを食される方々に喜んでいただけるようやっている会社です！

食やサステナブルに対する無数のニーズに対し、「出来ることはすぐにやる！」という考えのもとやっております！その要望にお応えしていくため私たちは皆さんの力を必要としています！
各プロジェクトや持ち場を担って力を遺憾なく発揮いただきたいと考えています！

ミナトの取り組みInitiatives

地域と共に歩み、未来の食を守るために、
当社ではさまざまな取り組みを行っています。

  • 地域創生・地産地消・
    生産者の継承

    京都府下の生産者の“美味しい”地元食材を使うことで地域経済を活性化させ、生産者の発展、継承、集落の存続に繋がる活動を行っています。

  • MIRYO FOOD PROJECT

    従来未利用であった京都の規格外の農産品他を美味しい食材に変身させ、地産地消・環境保全（廃棄物削減）食物自給率向上などに寄与していきます。

  • DISHING UP A SUSTAINABLE
    FUTURE

    持続可能な未来の食卓をめざして、サステイナブル・レストラン協会にメンバーシップ加入し、特に調達分野について中心に取り組んでいます。

  • ボキューズ・ドール

    ミナトはボキューズ・ドール国際料理コンクール2027日本代表シェフの浅野 哲也さんを応援しています。

ミナトが求める人材People we seek

私たちは、一緒に新しい挑戦をしてくれる
仲間を探しています。
あなたの興味や想いを活かせる場所が、
ここにはあります。

  • 食が好きな方
  • 「美味しい」
    が大好き    な方
  • 料理人経験者の方
  • 美味しい食を
    広めたい    方
  • 食を通じた
    サステイナブル    な
    仕事をしたい方
  • 組織の一員として
    働きたい方
  • 農家や
    その他生産者を
    支援したい    方
  • 野菜が好きな方
  • 市場で働いていた方
  • 食材を配送して
    喜びを届けたい方
  • 食材の管理や
    ピッキング作業    に
    携わりたい方
  • 食のプラットフォームで
    新しい活動をしたい    方

募集要項Recruit info

  • 配送職

    職種
    配送職
    雇用形態
    正社員
    仕事内容
    お客様である飲食店への食材配送業務。京都（一部滋賀・大阪）にあるラグジュアリーホテル、フレンチ／イタリアンレストラン、日本料理店、居酒屋、観光地などが主なお客様。取り扱う食材は、業務用食材（常温・冷蔵・冷凍）に加え、弊社が調達する特色ある食材（青果、畜産物、水産物）、未利用食材、輸入食材、酒類など多岐にわたる。「ラストワンマイルを自社便でお届けする」という弊社の強みを担うポジション。
    応募資格
    学歴不問、未経験OK
    • ■必須要件：普通自動車免許（MT）をお持ちの方
    • ■歓迎要件：準中型免許をお持ちの方、フォークリフト免許をお持ちの方
    勤務時間
    7:00－16:00
    給与
    240,000円～
    昇給・賞与
    昇給年1回、賞与年2回（実績平均年2.3ケ月）
    諸手当
    • 通勤手当（非課税）：上限15,000円/月
    • 住居費補助制度新設（新卒採用、独居・独身の社員向。一定の制限あり）
    • その他：慶弔見舞金規定、傷病見舞金規定に応じた支給あり
    休日・休暇
    祝日を含む週休2日（2026年度年間休日113日）
    有給休暇、夏季休暇、年末年始休日
    加入保険
    各種社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険）
    福利厚生
    • 取引先を利用した社内懇親会開催時の補助制度新設（一定の制限あり）
    • 業務用制服、防寒着貸与
    • 年1回、お取引先のホテル等での懇親会（費用会社負担）あり
    • 全国健康保険協会宛に「健康事業所宣言」を実施し、現在「健康経営優良法人」として経済産業省宛申請中
    • ウォーターサーバー完備。またコーヒーは自由に飲用可
    • 社内ライブラリーに多数書籍を保有（社員は自由に利用可）
    募集人物像
    食を通して喜びを届けたい人
    コツコツ真面目に業務ができる人
    お問い合わせ

  • ピッキング職

    職種
    青果ピッキング職
    雇用形態
    正社員
    仕事内容
    商品の入庫作業やピッキングなど、倉庫内で商品の管理。仕入先から届いた食材を受け取り、倉庫の棚へ入れる入庫作業や、お客様の注文に合わせて食材を取り出すピッキング作業を担当。実際の”食材”を見ながら仕事ができるので、食への理解を深めながら働くことができる。ミナトの物流を支える重要な職種として、正確かつ効率的な出荷をしているポジション。
    応募資格
    学歴不問、未経験OK
    勤務時間
    23:00-8:00
    （上記以外の勤務時間の可能性もあり）
    給与
    240,000円～
    昇給・賞与
    昇給年1回、賞与年2回（実績平均年2.3ケ月）
    諸手当
    • 通勤手当（非課税）：上限15,000円/月
    • 住居費補助制度新設（新卒採用、独居・独身の社員向。一定の制限あり）
    • その他：慶弔見舞金規定、傷病見舞金規定に応じた支給あり
    休日・休暇
    祝日を含む週休2日（2026年度年間休日113日）
    有給休暇、夏季休暇、年末年始休日
    加入保険
    各種社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険）
    福利厚生
    • 取引先を利用した社内懇親会開催時の補助制度新設（一定の制限あり）
    • 業務用制服、防寒着貸与
    • 年1回、お取引先のホテル等での懇親会（費用会社負担）あり
    • 全国健康保険協会宛に「健康事業所宣言」を実施し、現在「健康経営優良法人」として経済産業省宛申請中
    • ウォーターサーバー完備。またコーヒーは自由に飲用可
    • 社内ライブラリーに多数書籍を保有（社員は自由に利用可）
    募集人物像
    食を通して喜びを届けたい人
    コツコツ真面目に業務ができる人
    お問い合わせ
    職種
    食品・青果ピッキング職
    雇用形態
    アルバイト
    仕事内容
    商品の箱詰め作業やピッキングなど、倉庫内で商品の管理。仕入先から届いた食材を受け取り、倉庫の棚へ入れる入庫作業や、お客様の注文に合わせて食材を取り出すピッキング作業を担当。実際の”食材”を見ながら仕事ができるので、食への理解を深めながら働くことができる。ミナトの物流を支える重要な職種として、正確かつ効率的な出荷をしているポジション。
    応募資格
    学歴不問、未経験OK
    ※副業可、Wワーク可
    勤務時間
    3:00-7:00
    時給
    1,300円
    諸手当
    通勤手当（非課税）：上限15,000円/月
    休日・休暇
    シフト制（週2日～可）
    加入保険
    労災保険
    福利厚生
    • 業務用制服、防寒着貸与
    • 全国健康保険協会宛に「健康事業所宣言」を実施し、現在「健康経営優良法人」として経済産業省宛申請中
    • ウォーターサーバー完備。またコーヒーは自由に飲用可
    • 社内ライブラリーに多数書籍を保有（社員は自由に利用可）
    募集人物像
    食を通して喜びを届けたい人
    コツコツ真面目に業務ができる人
    お問い合わせ
    職種
    冷凍倉庫ピッキング職
    雇用形態
    アルバイト
    仕事内容
    冷凍倉庫内でのピッキング業務。棚番（商品の保管場所）を設定しているため、商品配置を覚える必要はなく、リストの指示に沿って作業を行う。取り扱う商材は食品が中心のため、未経験の方でも始めやすい環境。多様な食材を扱うため、食に興味のある方にも適した業務。防寒着・防寒靴は会社より支給。
    応募資格
    学歴不問、未経験OK
    勤務時間
    ①3:00-7:00、②3:00-9:00-、③3:00-12:00
    時給
    1,200円～1,400円
    諸手当
    通勤手当（非課税）：上限15,000円/月
    休日・休暇
    週休2日制
    加入保険
    労災保険、雇用条件に応じて各種保険加入
    福利厚生
    • 業務用制服、防寒着貸与
    • 全国健康保険協会宛に「健康事業所宣言」を実施し、現在「健康経営優良法人」として経済産業省宛申請中
    • ウォーターサーバー完備。またコーヒーは自由に飲用可
    • 社内ライブラリーに多数書籍を保有（社員は自由に利用可）
    募集人物像
    食を通して喜びを届けたい人
    コツコツ真面目に業務ができる人
    お問い合わせ