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ミナトの自慢の食材Our products

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生産者さんのご紹介Introduction of producers

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MINATO EXPO 2024Movie

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“美味しい”食材のご提案

“美味しい”食材のご提案Suggestions of ingredients

特徴は、地元京都の食材や青果、飲料（また京都にないものは全国全世界の美味しいものを）をしっかりとホテル様やレストラン様のシェフに提案でき、また生産者さんをご紹介などを通じて単に食材を販売というよりその思いやストーリーと共に販売する会社です。
また飲食店舗運営で必要な全ての食材（青果や鮮魚、精肉なども含む）や青果、ワインなどが、ワンストップで提供できます。また商品の開発製造（OEM）などの多面的な相談やニーズにお応えしております。

あらゆる青果のご提案

あらゆる青果のご提案Fruits & Vegetables

地元京都、滋賀の農家さんからの直接仕入れをしている野菜や果物も沢山あり、皆様にお届けしています。また一般に使われる野菜、京野菜、果物、季節のおすすめ野菜はもちろん、ハーブ類全般、マイクロ野菜、エディブルフラワーなど京都ではなかなか手に入らないものもリーズナブルな価格で提供いたします。カット野菜などもお客様と相談の上、開発対応することも可能です。輸入フルーツも輸入業者から直接仕入れもしており安定的に供給させていただきます。

生産者さんの紹介やご同行

生産者さんの紹介やご同行Introduction of producers

弊社をパートナーとして大切にしていただけるお客様には、京都府内を中心に生産者様への現地帯同、紹介をさせていただいております。どのような思いで、どのような環境で、どのようにして生産されているかを一緒に体験し、食材のストーリーを共有させていただきます。