ミナト一般商材

ミナト一般商材

~15,000アイテムを超える豊富な商材ラインナップ~

  • 水産品関連

    冷凍の魚貝類や加工品はもちろんの事、当社は鮮魚全般や京都(丹後)の生鮮魚貝類、干物、活け物(車海老、オマール他)、全国の魚類(特に北海道は市場直送です!)、琵琶湖の鮎など淡水魚と幅広く取り揃えています!是非ご相談ください!


    ■取り扱いメーカー

    ・ゴダック・ノースイ・大冷・極洋・ボングルメ・ニチレイフレッシュ・ショクリュー・マルハニチロ・合食・三洋食品・日東商事・エポック・ダイニチ

  • 畜産品関連

    冷凍の鶏もも肉やむね肉・豚バラ、ロース・牛バラ、牛コマはもちろんフライ商品のコロッケやトンカツ・ハム・ソーセージに加え国産・京都ブランド牛・豚・鶏輸入肉などの豊富な取り扱いがあります。今一番のおすすめは国産認証施設で安心安全加工の京都産ジビエです。


    ■取り扱いメーカー

    ・伊藤ハム・松阪ハム・天狗ハム・沖縄ハム・テンダープラスジャパン・コスモフーズ・アルカン 他ジビエ生産者、牧場、地鶏など

  • 農産品関連

    使いやすい冷凍野菜や半調理済みの野菜。そしてミナトの看板部門の青果事業部による生鮮野菜・果物から京野菜・ハーブ、マイクロ野菜、エディブルフラワーなど京都で手に入らないもの、カット野菜も提供出来ます。青果はミナトにお任せ下さい。米も京丹波米・近江米の二枚看板で農家様とこだわり抜いてご提供しています。また沢山の農家さんと一緒に仕事をしていますのでいろんなアレンジが可能です!また東京などへの京都の農家さんの野菜の発送も可能です!


    ■取り扱いメーカー

    ・ノースイ・農産開発・富士通商・カゴメ・日清フーズ・日本製粉・昭和産業・伊藤忠食糧・幸福米穀・京都丹波 湖東の米生産者

  • 一般の卵に加え、ミナトこだわりの鶏卵は兵庫県産の餌を全部手作りしている白身が本当に綺麗な卵・京都宇治の恵まれた環境で育った平飼い鶏の濃厚卵の超おすすめ品があります。朝食に不可欠な卵料理。そのお役に立てる出し巻き・スクランブルエッグなど加工済み品から加工に便利な液卵も取り揃えております。


    ■取り扱いメーカー

    鶏卵各社、・キューピーマヨネーズ・ケンコーマヨネーズ

  • 冷凍加工食品

    業務用食品卸としてのミナトの原点でもある冷凍食品部門。今も冷凍食品の進化は続いてます。有名メーカ商品をはじめミナトならではのニッチな商材まで取り扱い量・品目は驚きです。


    ■取り扱いメーカー

    ・味の素冷凍食品・ニチレイ・テーブルマーク・ヤヨイサンフーズ・ケーオー食品・マルハニチロ・日東ベスト・カゴメ・オーブン・四国日清・フードスタッフ・エムシーシー食品・マルコーフーズ・シマダヤ・やまひろ

  • 調味料

    冷凍加工食品同様、ミナトの基幹部門。有名メーカー基礎調味料からコスパ抜群の調味料はもちろんこだわりの一品まで掘り出し物も見つかるはず。質の良い油もご好評を頂いてます。兄弟会社である京都東寺うね乃出汁はミナトから供給可能です。


    ■取り扱いメーカー

    ・パールエース・ソルト関西・塩事業センター・伯方塩業・ハナマルキ・マルサンアイ・マルコメ・西京味噌・ミツカン・タマノイ酢・千鳥酢・キッコーマン食品・ヒガシマル醤油・マルキン醤油・盛田醤油・チョーコー醬油・澤井醤油・宝酒造・白扇酒造・三河みりん・白鹿酒造・加藤製油・日清オイリオ・Jオイルミルズ・カゴメ・ハインツ・キャンベル・甘利香辛食品・ギャバン・テーオー食品・ハウス食品・ベル食品工業・エバラ食品工業・味の素・創味食品・シマヤ・ユウキ食品・アライドコーポレーション・ヤマヒデ・うね乃

  • 乾物・缶詰

    薄力粉・強力粉・缶詰は豊富なブランドをラインナップ。お客様の好みにあった商材を提供可能。(元々ミナトは缶詰も作っていましたので各地の製造業者と懇意にしております!製菓製造業様にもフルーツ缶や栗など多数ご購入いただいております)


    ■取り扱いメーカー

    ・乙女草・信明商事・うね乃・ヤマヒデ・丸成商事・キッセイ食品・日清製粉・昭和産業・日本製粉・三島食品・乙女草・アサダ・丸松物産・きむら食品・かどや製油・山田製油

  • パン・ピザ・生地

    急速に伸びてきている冷凍パン市場。焼成済み・半焼成・冷凍生地のカテゴリーを完全網羅。国産有名メーカー・フランス直輸入など業態により使い分け可能。もちろん製菓製パン用の粉類・冷凍パイ・ピザも多数あります。


    ■取り扱いメーカー

    ・ブリドール・敷島製パン(PASCO)・アナナスジャパン・テーブルマーク・デルソーレ・エムシーシー食品・リボン食品・日清製粉・日本製粉・DGF

  • フランス食材

    今、ミナトで最も注力してるカテゴリー。特にパートナー企業のアルカンの商材は京都ではお任せ下さい。原料系も京都産ジビエをはじめ肉・魚・野菜やオマール・チーズ・ワインも独自の商材をご提案させて下さい。また青果部門ではハーブやマイクロ野菜、エディブルフラワーなども豊富に取り揃えています。有名老舗レストラン様が多い京都洋食会に加盟させて頂いています。


    ■取り扱いメーカー

    ・ルージェ・ベロール社・ストゥーリア・ミエラル・ドゥミ・ソヴァージュ・ルイジ・グッファンティ・フェルミエ・ムラカワ・日本マイセラ・世界チーズ商会・蓮見ワイン・ヒトミワイナリー・ディオニー・ファームストン・アルカン・モトックス・東亜商事・マルカイ・ボランジェ・モンテイユ・ボンデュエル・ペルーシュ・ペルシュロン・カマルグ・DGF・ソフラブリック・ブリドール・サンクデーオ・日東商事・ゴダック・キリ・エビアン・アラン・ミリア・MALONGO・キスコフーズ・アルカン・フレンチF&B・ヤマオカ

  • パスタ・イタリアン食材

    日本4大イタリア食品商社とタッグを組みイタリアンブランドを網羅。フレンチ同様こだわりの原料・ワインもお店のコンセプトに沿ったご提案をさせて頂きます。また青果部門ではハーブやマイクロ野菜、エディブルフラワーなども豊富に取り揃えています。新旧の有名シェフが集う、京都イタリア料理研究会に加盟してます。


    ■取り扱いメーカー

    ・バリラ・ディチェコ・ディヴェラ・モリサーナ・マンチーニ・フェリチェッティ・メモス・カルボネール・アルドイノ・チェスコス・フラントイア・カンポグランデ・ラボンタ・ソル レオーネ・モンテベッロ・フェルミエ・日本マイセラ・ムラカワ・世界チーズ・モントルシ・ヴィスマラ・讃陽食品工業・ヴァチカン・ポジリポ・ベロール社・カプート・キンボ・モンテ物産・メモス・日欧商事・フードライナー・ジャパンソルト・ニューオークボ

  • 和食材

    京都は和食の町。その和食の町の食材屋として恥じないような調味料・出汁・米はもちろん、麩・湯葉・葛粉は独自の物をご提案可能。珍味部門も全フォロー。ミナト肉屋・魚屋・八百屋もフル活用頂ける部門です。あんこや本わらび粉など和食に欠かせないものも得意です!


    ■取り扱いメーカー

    パールエース・塩事業センター・伯方塩業・西京味噌・関東屋・ミツカン・タマノイ酢・千鳥酢・キッコーマン食品・ヒガシマル醤油・マルキン醤油・盛田醤油・チョーコー醬油・澤井醤油・宝酒造・白扇酒造・三河みりん・白鹿酒造・味の素・創味食品・シマヤ・ヤマヒデ・うね乃・カネク・ゴダック・麩秋商店・半兵衛麩・比叡ゆば・美山湯葉・井上天極堂・廣八堂・かどや製油・山田製油・山福・GFC・平八・ヤマ食・アサダ・あさの・マルハ物産・服部食品・伊賀屋食品工業

  • 乳製品

    輸入チーズはもちろん、京都産チーズ・牛乳・ヨーグルトやチーズコンテストで金賞受賞作品を数多く作られてるヤギやジャージー牛のチーズも取り扱いしてます。最近注目の豆乳商品・ソフトクリーム・アイスクリーム類も多数ございます。また日本でも有数のチーズ店と提携、東京と同じ対応で購入いただけます!


    ■取り扱いメーカー

    ・ミルク工房そら・美山乳業・るり渓やぎ農園・日世・森永・不二製油・アイガー・ロッテ・フェルミエ・日本マイセラ・ムラカワ・世界チーズ商会・らくのうマザーズ

  • 珍味類

    珍味類は少量単位からのお届け商品多数。おせち商材もこちらから選んで頂けます。世界三代珍味、フォアグラ・トリュフ・キャビアもお任せ下さい。


    ■取り扱いメーカー

    山福・GFC・平八・ヤマ食・ルージェ・ストゥーリア・アルカン・フレンチF&B

  • おばんざい(惣菜)

    本格的な『京のおばんざい』(冷凍)(上品な味に仕げ四季に応じた商材)をご提案可能。コスパ重視のバイキング向け商材も豊富に取り揃えています。高確率の採用間違いなしです。使用ニーズによってはPBでの対応も可能です。


    ■取り扱いメーカー

    ・ノムラフーズ・ヤマダイ・太堀・堂本食品・ケンコーマヨネーズ

  • デザート

    冷凍フリーカットケーキ・ポーションケーキは業界で近年一番クオリティーが上がったカテゴリーの一つです。その中でも選りすぐりの商材をご提案させて頂きます。和デザートも宇治抹茶をはじめこだわりの品を揃えています。テイクアウト商材の代表格、ソフトクリームもお任せ下さい。


    ■取り扱いメーカー

    ・味の素冷凍食品・ニチレイ・テーブルマーク・ヤヨイサンフーズ・日世・森永・ロッテ・アイガー・タヌマ・火乃国商事・丸八製菓・ノルカ

  • 製菓材料

    ミナトの十八番の栗をはじめチョコレート・プードル・ドライフルーツ・テクスチャーも、パテシェさんの好みの物をご用意致します。京都産フルーツも人気です。また元自社ブランドフルーツ缶詰も作っていたこともあり、フルーツ缶詰はお問い合わせください。


    ■取り扱いメーカー

    ・パールエース・キューピー・美山乳業・るり渓やぎ農園・森永・不二製油・日本マイセラ・ムラカワ・世界チーズ商会・DGF・SOSA・新田ゼラチンフーズ・伊那食品工業・井上天極堂・廣八堂・山眞産業・ヴァローナ・カオカ・カレボー・クーポール・大東カカオ・リボン食品・フィラスキ・ソフラブリック・ペルーシュ・丸成商事・正栄食品工業・サンエイト貿易・ラクトン工業・中温・丹波農園・京洛製餡・ラクトン化学工業・紀州食品

  • 飲料

    飲食店様でご使用頂くドリンク類はもちろん京都ならではの宇治抹茶商品・京都のヨーグルト・豆乳類も充実。ホテル様での部屋置き用のドリンク類も多数ご用意しております。コーヒーディスペンサーやこれから流行る事間違いなし、チョコレートドリンクもご提案させて頂きます。


    ■取り扱いメーカー

    ・大塚製薬・エビアン・サンペレグリノ・祇園辻利・共栄製茶・キンボ・MALONGO・アペックス・ミツバチプロダクツ・アランミリア・コカコーラ・京都府茶業会議所・伊藤園・キッコーマンソイフーズ・マルサンアイ・不二製油・カゴメ・MCC・キスコフーズ

  • ワイン・清酒・アルコール

    特にワインは注力しています。京都や滋賀の地場のユニークなワインも取り揃えています。インポーターとの試飲会・蔵見学も可能です。日本酒も同様で納得頂けるまで当社ソムリエと共に吟味頂けます。


    ■取り扱いメーカー

    ・ヒトミワイナリー・蓮見ワイン・ディオニー・ファームストン・アルカン・モトックス・東亜商事・マルカイ・日欧商事・モンテ物産・佐々木酒造・キンシ正宗・神聖・玉乃光・招徳・黄桜・月桂冠・宝酒造・アサヒビール・キリンビール・サッポロビール・サントリービール

  • 厨房衛生品

    飲食とは切り離せない厨房衛生品。中性洗剤、漂白剤、油汚れ落とし、ラップ、アルミホイル、クッキングシート、キッチンペーパー、消毒用アルコールも完備。また備長炭他炭全般も取り揃えています


    ■取り扱いメーカー

    花王プロフェッショナルサービス・ニイタカ・三菱樹脂・リケンファブロ・旭化成

  • 厨房機器

    冷蔵冷凍庫、食洗器など厨房関連商品、ソフトクリームマシーン、コーヒーディスペンサーなどもお申し付け下さい。最近のお勧めは誰でも簡易に出来るチョコレートマシーンです。


    ■取り扱いメーカー

    日世・アペックス・ミツバチプロダクツ・シェルパ・ホシザキ・大和冷機工業・JCM

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