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ミナトの想い

〜食材のプロが、あなたの「美味しい」を叶えます〜

ミナトが目指す4×WIN

ミナトは美味しいものを皆様に食べていただき幸せになっていただけるお手伝いが出来ればと考えております。 美味しいものを食べられると、会話も弾み家族でもお友達でも、商談でもよりうまくいくと考えています。

ミナトのサービス

地元京都・滋賀の青果、畜産、魚類や調味料等、取扱う商品は15,000アイテムを超え、飲食店舗運営で必要な全ての食材がワンストップで提供出来ます。食材調達の目利きサービスを中心とした「美味しい」食材のご提案、あらゆる青果のご提案、生産者さんのご紹介やご同行を行っております。また、事業承継や資産承継、金融廻りのコンサルティングも実施しています。

私どもは、皆さまと共に成長していけるパートナーシップ企業としてチャレンジしています。

「美味しい」の極み
ミナト特選商品

  • 京都の食材

    京都・滋賀を取り巻く豊富な自然環境が産み出す「美味しい」食材

  • ミナト自慢の食材

    自信をもって皆様にご紹介できるミナト自慢の食材ラインナップ

  • 全国の食材

    全国各地おすすめのさまざまな「美味しい」食材のご提案

ミナト一般商材

~15,000アイテムを超える豊富な商材ラインナップ~

  • 水産品関連
    ・鮮魚・活(鮎、オマール、車海老他)物、琵琶湖の淡水魚、北海道の魚貝類から冷凍魚介類素材・冷凍魚介類加工品まで幅広く扱っています!
  • 畜産品関連
    ・冷凍冷蔵畜産素材・冷凍冷蔵畜産加工品・精肉(牛肉、豚肉、鶏肉)ジビエ、鴨肉(国産、フランス他)
  • 農産品関連
    ・青果全般・フルーツ(国産・輸入)、マイクロ野菜、ハーブ、カット野菜、米・冷凍冷蔵農産素材・冷凍冷蔵農産加工品
  • 卵関連
    ・一般鶏卵・京都の平飼卵・丹波の自然卵・冷凍冷蔵卵素材品・冷蔵冷凍卵加工品
  • 冷凍加工食品
    ・フライ物・惣菜・飲茶中華惣菜・米飯・麺・パン・スナック・畜産加工品・農産加工品・卵加工品
  • 調味料
    ・砂糖・塩・味噌・酢・醤油・ソース・みりん料理酒・油脂・洋風調味料・和風調味料・アジア調味料・出汁・京都の調味料
  • 乾物・缶詰
    ・乾燥わかめ のり しいたけ 昆布 鰹節 ・ドライフルーツ・ナッツ・香辛料・乾麺・粉類・ふりかけ・ビーフン 春雨・餅・胡麻
  • パン・ピザ・生地
    ・冷凍パン焼成 未焼成・冷凍ピザ生地・パイ生地・粉類
  • フランス食材
    ・フォアグラ・トリュフ・キャビア・ヴォライユ・ジビエ・チーズ・キノコ・野菜・調味料・製菓材料・パン/生地・小麦粉・オマール海老
  • パスタ・イタリアン食材
    ・パスタ・オイル・トマト・チーズ・ワイン・生ハムサラミ・ハーブ・アンチョビ・野菜きのこ・パンパイ生地・ソース調味料・エスプレッソ
  • 和食材
    ・砂糖・塩・味噌・酢・醤油・みりん料理酒・出汁昆布かつお・わさび・精肉鮮魚・米・麩・湯葉・粉類・胡麻・漬物
  • 乳製品
    ・牛乳 ヤギ乳・チーズ・ヨーグルト・バター・生クリーム・加工乳製品・アイスクリーム・ソフトクリーム
  • 珍味類
    ・うに・からすみ・このわた・フォアグラ・キャビア・トリュフ
  • おばんざい(惣菜)
    ・冷凍冷蔵和風惣菜・冷凍冷蔵洋風惣菜
  • デザート
    ・冷凍冷蔵和風/洋風デザート・氷菓アイスクリーム・ケーキ
  • 製菓材料
    ・栗全般・各種フルーツ加工品全般・粉類・乳製品・鶏卵・チョコレート・ゼラチン 増粘剤・パン パイ生地・雑穀・ドライフルーツ・ナッツ・香料・粉類
  • 飲料
    ・水・茶・コーヒー・ココア・清涼飲料・牛乳・豆乳・スープ・宇治茶関連
  • ワイン・清酒・アルコール
    ・スティルワイン・スパークリングワイン・オーガニックワイン・国産ワイン・フルーツフレーバーワイン・日本酒・ビール・京都の日本酒
  • 厨房衛生品
    ・厨房用洗剤類・消毒用アルコール・資材・備品・備長炭他炭全般
  • 厨房機器
    ・各種冷凍庫冷蔵庫食洗器他厨房用品全般・ソフトクリームマシーン・コーヒーマシーン・チョコレートマシーン

スペシャルコンテンツ

生産者の紹介

生産者の紹介

ミナトの商品は「美味しい」をつくる生産者の皆様のチカラのもと成り立っております。お世話になっている「美味しい」のパートナーをご紹介します。

ミナト青果事業部

ミナト青果事業部 本格始動

2021年4月1日より本格始動決定!
野菜のご要望もぜひミナトにお問い合わせください!

ミナト大展示会

MINATO EXPO2021

MINATO EXPO2021の開催が決定いたしました!
日時 2021年5月25日㈫ 10:00~17:00 場所 京都市勧業館「みやこめっせ」

最新情報

ミナトLINE ミナトLINE
ミナトINSTA ミナトINSTA

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