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  「骨切鱧フィーレ」
  ベトナム産野締め無漂白原料。幅広くご使用いただけます。

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  「甘鯛フィーレ鱗付」
  甘鯛の鱗は大変柔らかく、焼くことで食感も楽しめます。

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  「キャビアロリ　ワサビ」
  ボール状にしたオリーブオイルです。料理の演出にお薦めです。

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  「北海道産鶏の牛蒡赤ワイン巻」
  切り口の紅白が色鮮やかです。洋風おせちにお薦めです。

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  「北海道産鶏の明太子巻」
  鶏肉で明太子と大葉を包みました。切り口が鮮やかです。

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  「漁師風いかユッケ」
  小鉢だけでなくナムルやユッケにもアレンジできます。

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  「ベーコンチーズ＆レパン」
  半解凍の状態でお好みの厚さにスライスしてください。

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  「いか中華」
  胡麻の風味が香ばしい、食べやすい味付けです。

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  「真アジ開き」
  脂にうま味があります。新鮮な素材を厳選しました。

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  「一口枝豆」
  枝豆の食感も楽しめます。表面の焦げ目がアクセントです。

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  「鰈ふっくら西京焼」
  柔らかさと味にこだわって丁寧に仕上げました。

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  「国産鶏肉包みタルタル入」
  タルタルソースを国産鶏ミンチで包んだボリュームのある商品です。

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  「北海道産2種とうもろこしのテリーヌ」
  2種のとうもろこしを使用した、深い甘味をご堪能ください。

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  「味付ゆば巻冬瓜」
  冬瓜に生湯葉を巻き、軽く炙って味付けをしました。

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  「枝豆チーズしぼり」
  チーズと枝豆の二色がきれいです。甘さを抑えた味付けです。

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  「レアチーズ南瓜寄せ」
  非常に柔らかです。アーモンドが食感のアクセントになります。

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  「ドライトマト赤ワイン煮」
  ドライトマト独特の食感に赤ワインの風味が漂う上品な商品です。

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  「つぶ貝オニオンサラダ」
  食感の良いつぶ貝を彩りの良い具材とマヨネーズであえました。

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  「鱧まん」
  すり身の生地の上部に焦げ目をつけた鱧をのせました。

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  「メキシカンボール」
  タコススパイスをベースにしたライスコロッケです。

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  「もろこしゆずマリネ」
  粒ぞろいのヤングコーンを柚子が香るマリネに仕上げました。

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  「煮穴子スライス」
  寿司ネタ、穴子丼、チラシ寿司にもご利用いただけます。

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  「彩り柚子くらげ」
  くらげと彩り野菜をあっさりとした味付けで仕上げました。